นวัตกรรมสุดเจ๋ง !! คณะเกษตรฯ ม.พะเยา ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารโคเนื้อด้วยจุลินทรีย์ประสิทธิภาพสูงเพื่อลดต้นทุนการเลี้ยงโคเนื้อ

วันที่ 7-11 สิงหาคม 2565 คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยพะเยานำโดย รศ.ดร.โชค โสรัจกุล พร้อม ดร.ขรรค์ชัย ดั้นเมฆ ลงพื้นที่จังหวัดสระแก้วเพื่อร่วมอบรมและให้บริการวิชาการแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในอำเภออรัญประเทศ โคกสูง และ วัฒนานคร ภายใต้โครงการ “การการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารโคเนื้อด้วยจุลินทรีย์ประสิทธิภาพสูงเพื่อลดต้นทุนการเลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดสระแก้ว” ร่วมกับ สวทช.ภาคเหนือ และ ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สระแก้ว สำนักพัฒนาอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์ ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ 2565

 

โครงการนี้คณะผู้วิจัยได้นำนวัตกรรม “จุลินทรีย์และเอนไซม์ชีวภาพเพื่อใช้หมักอาหารสัตว์” ซึ่งพัฒนาไปสู่เชิงพาณิชย์โดยนายศุภคม คล้ายโตนด นิสิตสาขาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยพะเยา และ จดทะเบียนภายใต้บริษัทเอ็นพลัส อะโกร จำกัด มาใช้เพิ่มประสิทธิภาพการหมักวัตถุดิบอาหารสัตว์ในพื้นที่ อาทิ เช่น หญ้าเนเปียร์ ฟางข้าว หยวกกล้วย มันสำปะหลัง และ เปลือกมันจากโรงงาน โดยมีนักวิชาการและเกษตรกรในพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรมเพื่อพัฒนาทักษะจำนวนมาก โครงการนี้มีการดำเนินงานระยะยาว 1 ปี (2565-2566) ทำให้เมื่อแล้วเสร็จจะได้ชุดองค์ความรู้ที่ผ่านการสังเคราะห์สำหรับนำไปใช้ถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่และขยายผลในพื้นที่อื่นๆ ต่อไป