| ||
ผศ.ดร.หทัยทิพย์ นิมิตรเกียรติไกล(หัวหน้าสาขาความปลอดภัยทางอาหารในธุรกิจเกษตร) | ||
 | Academic Profile - Ph.D.(Agricultural Science), Osaka Prefecture University, Japan - วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี - วิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ Special Interests - Minimally Processed Fruits and Vegetables, Flavor and Aroma of Horticultural Crop หมายเลขโทรศัพท์ภายใน 3447 Email: hataakira@hotmail.com | |
รองศาสตราจารย์รัตนา อัตตปัญโญ | ||
 | Academic Profile - M.S. (Food Science), The University of California, USA - วิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Special Interests - เทคโนโลยีการแปรรูปผักผลไม้กระป๋อง, ผักผลไม้อบแห้ง, น้ำผักน้ำผลไม้, ผลไม้แผ่น, การแปรรูปโดยใช้ความร้อน, GMP, HACCP หมายเลขโทรศัพท์ภายใน 3246 Email: extrach11@gmail.com | |
อาจารย์ วราภรณ์ กุศลารักษ์ | ||
 | Academic Profile - วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยขอนแก่น - วิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ) เกียรตินิยิมอันดับ 2 มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร Special Interests - Food Processing , Food Product Development, GMP, HACCP หมายเลขโทรศัพท์ภายใน 3263 Email: ohiohsk@gmail.com | |
ดร.ตระกูล พรหมจักร | ||
 | Academic Profile - วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - วิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Special Interests - หมายเลขโทรศัพท์ภายใน 3447 Email: tpromjak@gmail.com | |
ดร.ยุพารัตน์ โพธิเศษ | ||
 | Academic Profile - ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (เทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยขอนแก่น - วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยขอนแก่น - วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีการอาหารและโภชนาศาสตร์) มหาวิทยาลัยมหาสารคาม Special Interests - Drying Technology, Food Processing Technology - Fruits and vegetables Technology - Process Modeling - Thermal processing - GMP, HACCP, BRC, SQF CODE, ISO22000, ISO9001 หมายเลขโทรศัพท์ภายใน 3447 Email: yuparat.po@up.ac.th | |